又到一年新会柑的收货季节，陈皮商场再次成为柔软焦点。近日，有搭客在广东江门一家陈皮门市发现一瓶标注“陈化年份：1978年”“东甲原枝”的陈皮，售价高达12.8万元/斤。 这一音讯被发到应付媒体后哥哥干，激励网友热议。有网友称赞：“新会柑果肉不能口，但皮却这样贵，竟然不能想议。”也有网友预料：“这样高的价钱，算计是用来储藏的吧？”更有网友质疑：“这个价钱是商家我方定的，照旧商场上真有这样高的需求？”

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广东江门一门店的陈皮，售价高达12.8万元/斤。网络截图12月30日，致电涉事门市进行采访。门市责任主说念主员说明了标价12.8万元/斤的陈皮属实，并诠释：“这款1978年的陈皮，存罢休艺已有46年，是储藏级别居品。商场法例等于‘物以稀为贵’。这种老陈皮和老酒肖似，储藏价值远高于实质使用价值。”责任主说念主员还坦言：“店里这款储藏级的陈皮仅存4斤，太贵了，着实莫得销量。购买者一般也只买一二两，主若是用于储藏或展览。一些门店中还有一些储藏手艺更长的陈皮，年份达到五六十年。”关于老陈皮的高价，广东省非物资文化遗产责任站（新会陈皮责任站）钟女士默示：“陈皮不仅是一种中药材，更是一种承载岭南文化与历史的象征。时常用于平方食用的陈皮，5至10年的就弥散了，主要用于煲汤。”钟女士进一步指出：“跟着年份的增多，老陈皮的药用价值和文化价值会迟缓晋升。像这种储存几十年的陈皮，更多地是一种文化符号，储藏价值远超实用价值。”钟女士还强调，新会陈皮以其独到的工艺和历史文化而着名，还是成为广东的一张文化柬帖。据报说念，新会柑是广东江门市新会的特产，新会柑皮是新会陈皮的原料。新会陈皮是广东十大南药之一，于2016年景为首批广东省岭南中药材立法保护品种。2021年6月，中药炮制身手（新会陈皮炮制身手）入选国度级非物资文化遗产代表性边幅名录延长边幅名录。