10月19日至21日，时隔两年的杭州洲际旅馆德国啤酒节再次狂欢而至。自酿鲜醇的德国黑、黄、白三款佳酿无尽酣饮，丰盛且别具特质的巴伐利亚自助好意思食，更有现场乐队以音乐和意想的互动游戏嗨翻全场。

德国啤酒节发祥悠久，历经百年发展，如今已成为风靡宇宙的狂欢盛典。这次举止依旧在旅馆负一楼颇具立场的德国啤酒屋中呈现，德式长桌椅，巴伐利亚蓝白特质台布，身着慕尼黑传统衣饰的侍酒女郎，泡沫丰富酒体淳朴的鲜酿德式啤酒，肥沃油润的德式腊肠，酥香的德式咸猪手，上百种厚味席卷你的味蕾。举止技能旅馆邀请了来自德国的乐队现场演奏，无为欢喜的乐曲将掀翻另一番的啤酒狂欢。现场更有抽奖举止。

啤酒节虽然少不了主角，啤酒。德国啤酒屋的每一杯酒都在这里产生，啤酒屋引进的德国“Wochinger”啤酒品牌，统共自酿拓荒及酿酒所需原料均由德国入口，每一桶鲜啤都是流程一说念说念严格的工序，接管德国专有工艺用心酿制而成。麦芽离散、糖化、过滤煮沸、回旋千里淀、冷却发酵、过滤装桶，明朗诱东说念主的醇厚黑啤与浓郁黄啤，等于从这儿坐褥出来的。

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德国咸猪手：啤酒屋的主打菜肴。采纳脂肪较厚的猪后小腿，提前用海盐腌制，并在传统德国黑啤中泡制24小时，直到猪肘子完全吸取了黑啤精华，再搭配白兰地、西芹、胡萝卜等食材，烤箱烤制，刚出炉的猪手，表皮金黄酥脆，嚼劲统统，猪肉带有一股甜甜的酒香，饱和入味。

德国腊肠：德国腊肠都以城市定名，这次啤酒节旅馆将引入多款腊肠，如图林根，纽伦堡等。腊肠明朗粉润，身形丰润，咬下去时，表皮相配滑腻香甜，肉质也极为丰盈松软，香咸相宜，浓郁的滋味下愈发衬托出肉的鲜活姿态。细尝起来，还有多少汁液会顺着肉香溢出，流入腹中。尤其是流心芝士肠，一口咬下去，内部的芝士骤然涌出，将芝士肠卷裹一层特制的甜芥末，口感丰富多变，出东说念主预料的鲜咸和惊艳。

德式碱水面包：比拟于国内的甜软，碱水面包韧性统统，制作时用的是鲜咸的海盐，簇新出炉的碱水面包，口感外脆里嫩，搭配主厨特调的蘸酱伴侣——入口奶油芝士酱和啤酒，厚味层层递进。

另有德式酸菜可缓解各种肉类的带来的浓重。

这次德国啤酒节将于10月19日至21日举行，每天18:00开动至23:00，德国啤酒屋不阻隔抓续狂欢，每位售价仅368元净价。

位于杭州洲际旅馆地下一楼的德国啤酒屋成就了独具特质风范的吧台，空间无边，共有320个餐位，适应举办各种酒会和PARTY。另有多间稀客包厢，现场乐队扮演和意旨游戏可供享受。宾客不错在此玩赏现场乐队扮演，约上三五个好友一齐不雅看体育赛事，或仅仅简便地自饮自乐，都可减轻身心、收回生力，不失为啤酒酷好者享受抖擞时光的绝佳去向。

啤酒屋的玻璃房里，超过运筹帷幄和定制的不锈钢啤酒桶用来酿制并储存各款德国经典啤酒，啤酒酷好者不错透过明净的玻璃参不雅酿酒坊，品味各种啤酒并更多地了解这些饮品。啤酒屋引进的德国“Wochinger” 啤酒品牌历史可追想到1587年，来自德国的酿酒师领有多年丰富的酿酒劝诫，统共自酿拓荒及酿酒所需原料均由德国入口，每一桶鲜啤都是流程一说念说念严格的工序，接管德国专有工艺用心酿制而成。酒质观点醇厚、口感贞洁，仿佛在从唇齿流淌到腹中的路上都留住了无法散失的印章——阵阵浓郁醇厚的大麦香气，一饮而下，只觉甘凉清甜，又稍有几分苦涩焦香，一番沁寒冷滑后，清淡的微苦中溢出了缕缕甘甜，凉意直入情感，香气之浓，难怪酒客每回谎称滴酒未沾时，都总被这散不尽，挥不去的酒香所出卖了。

德国啤酒屋的菜式以贞洁的巴伐利亚风范为主， 由于偏好猪肉，大部分闻明的德国菜都是猪肉成品。最闻明的是红肠、腊肠及火腿。德国的国菜等于在酸卷心菜上铺满多样腊肠及火腿；偶而用一整只猪后腿代替腊肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。此外，马铃薯照旧德国餐桌上不行或缺的主角，它的烹饪项目鬼出电入，除了炸薯条外，还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥，以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。

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