原标题：幸免伤“心”饮食哥哥去，呵护腹黑健康 | 寰球腹黑日

9月29日是寰球腹黑日。饮食在看守腹黑健康方面弘扬着热切作用。合理的饮食民俗可以镌汰心血管疾病的发生风险，并为心血管疾病患者的康复提供匡助。

饮食与腹黑健康

科学征询标明，不良饮食民俗是导致心血管疾病的主要原因之一。高盐、高脂、高糖和高胆固醇饮食，会加多心血管疾病的发生风险。而平衡饮食可以提供必要的养分，镌汰心血管疾病的发生风险。

具体来说，高盐饮食会导致血压升高，加多腹黑职责 ；高脂饮食会升高胆固醇水平，导致动脉粥样硬化形成；高糖饮食会引起血糖波动，加多糖尿病的发生风险，而糖尿病是心血管疾病的热切危急成分。

故意腹黑健康的养分素

1 健康脂肪

提议选拔富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼、坚果等。这些脂肪有助于镌汰“坏胆固醇”（低密度脂卵白胆固醇）水平，保护腹黑健康。适量摄入单不饱和脂肪酸，可擢升“好胆固醇”（高密度脂卵白胆固醇）水平，减少动脉壁上脂质千里积的风险。多不饱和脂肪酸具有镌汰心血管疾病发病率和耗费率的作用。

2 膳食纤维

生果、蔬菜、全谷物和豆类等膳食纤维，可以镌汰胆固醇和血压，改善血糖戒指现象。膳食纤维有助于镌汰食物通过消化系统的速率，踏实血糖水平，减少胆固醇的接纳，并提供饱腹感。

3 抗氧化剂

摄入富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜和生果等，草率缓慢氧化应激对心血管变成的毁伤。氧化应激是体内摆脱基过多引起的，摆脱基会浮松细胞和组织，导致心血管疾病的发生。抗氧化剂可以中庸摆脱基，减少毁伤。

腹黑病患者如何安排饮食

心血管疾病患者的饮食安排，应该基于个体情况和医师提议，一般包括以下几个方面。

摈弃盐分摄入

减少食盐、腌制食物和加工食物的摄入量，有助于戒指血压和减少液体潴留量。每天盐的摄入量应不跳跃5克。过量摄入盐，会导致体内水分潴留，腹黑负荷加多，激发高血压和心力穷乏。

戒指脂肪摄入

选拔健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。橄榄油、亚麻籽油、坚果和鱼类皆是可以的选拔。提议每天脂肪的摄入量占总能量的25%～35%。高饱和脂肪和反式脂肪的摄入，会擢升血液中的胆固醇水平，加快动脉粥样硬化的程度。

减少胆固醇摄入

摄入过多的胆固醇，会加多患心血管疾病的风险。患者应减少摄入含高胆固醇的食物，如动物内脏、全脂奶成品和高脂肪的肉类等，已患有心血管疾病或高胆固醇血症的病东说念主，每天胆固醇的摄入量应戒指在300毫克以下。

不吃高糖食物

摈弃高糖食物的摄入，选拔低糖或无糖食物，有助于戒指血糖和体重。提议每天糖的摄入量不跳跃总能量的10%。高血糖不仅会加多患心血管疾病的风险，还会毁伤血管内皮和导致炎症响应。

加多膳食纤维

摄入弥散的膳食纤维，有助于镌汰胆固醇水和缓戒指血糖。提议每天膳食纤维的摄入量为25～30克。膳食纤维可以减少饱和脂肪和胆固醇的接纳，镌汰血液中的胆固醇水平，踏实血糖水平，促进肠说念健康。

多吃生果和蔬菜

生果和蔬菜富含维生素、矿物资和抗氧化剂，有助于腹黑健康。每天至少吃5份不同种类的生果和蔬菜，包括200～350克崭新生果和300～500克蔬菜。

适量摄入卵白质

选拔瘦肉、鱼类、豆类和低脂乳成品看成卵白质的源流。鱼类中的健康脂肪酸，有助于减少东说念主体动脉粥样硬化斑块的形成。

充足饮水

保捏充足的水分摄入，有助于血液轮回和腹黑健康。每天饮水1500～1700毫升，幸免饮用含高糖、咖啡因和乙醇的饮品。

如期查验

如期查验血糖和血脂水平，把柄医师的提议换取饮食和活命神色。

如何幸免“伤”心饮食，保捏腹黑健康

通过科学、合理的饮食安排，心血管疾病患者可以灵验崇敬腹黑健康，促进机体康复。为了崇敬腹黑健康，寰球应幸免或摈弃以下食物的摄入。

高糖食物和精制碳水化合物

高糖食物如甜饮料、糖果和甜点等，可能导致血糖升高，加多心血管疾病的发生风险。精制碳水化合物如白面包、白米饭等，时常含有较少的纤维素、维生素和矿物资等其他养分素，摄入过多可能导致血糖快速高潮。

高脂食物

高脂食物时常是指含有多数饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的食物。东说念主们多数食用这些食物后，血液中的低密度脂卵白胆固醇含量会升高，导致心血管疾病的发生风险加多。常见高脂食物有动物内脏、奶油、黄油、猪油、起酥油、肥肉等。这些食物对心血管疾病患者有许多不利影响，会加剧动脉粥样硬化，加多腹黑职责。

高盐食物

普通饮食应防卫幸免食用过咸的食物，如加工肉类、罐头食物、腌制食物、咸味零食和油炸快餐等。

乙醇

过量饮酒会加多心血管疾病的发生风险，提议适量饮酒或幸免饮酒。

作家：皆门医科大学附属北京安贞病院心内科冠心病中心 张明多

审核：国度健康科普内行库成员、皆门医科大学附属北京安贞病院腹黑内科中心主任 马永生

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